八路中文网

第69章 吃猪下水-《2020只想做个富婆》

第69章 吃猪下水(第1页)

“忙乎了好久才做出来的呢!”

莫南山率先夹起一筷子酸菜猪肚丝,放入口中细细咀嚼,眼睛瞬间亮得像星星,竖起大拇指说道:“小小,你这手艺简直绝透了!

这猪肚丝嚼起来又脆又有嚼劲,酸菜那股子酸味调得刚刚好,酸辣开胃,火候掌握得更是没得说,啧啧啧,好吃得俺都停不下来!”

莫忠军也夹起一块红烧猪肺,放进嘴里,边嚼边点头称赞:“嗯,这猪肺炖得软烂入味,香料的味儿完美地渗进去咯,咸淡也合适,吃起来那叫一个得劲儿啊!

还有肉味,咱掖州府就稀罕这种实实在在的吃食,小小,你这水平,出去摆摊一准儿能行!”

叶苏棉尝了一口猪脑汤,脸上满是惊喜,“哎呀,这猪脑炖得跟嫩豆腐似的,入口就化,汤头鲜得嘞,还透着红枣和枸杞的香甜,好喝得没法说!

小妮子,你这手艺跟哪儿学的呀?”

莫大柱嘴里塞满了青椒炒猪小肠,含糊不清地说道:“这猪小肠炒得太香啦,又香又辣,配上青椒,味道绝了!

俺看呐,咱们这里就缺这种好吃食,出去摆摊指定能火!”

莫小听着大家的夸赞,小脸泛红,既有些羞涩又满是自豪。

这时,莫南山放下筷子,清了清嗓子说道:“小小啊,你这几道菜做得确实地道。

依俺看呐,出去摆摊这个主意真不孬。

咱这十里八村的,甚至城里还真没见过专门做猪下水吃食的,大多做的都有不好的味道,难以下咽。”

莫大杵表扬道:“姐,这猪下水真好吃啊!

好吃到可以摆摊了!”

李爱莲连连点头,接过话茬:“就是就是,俺觉着摆摊地点就选在村口那地儿,每天进出村子的人多,生意指定差不了。

而且咱莫家实在,价格也别定得太高,薄利多销嘛。”

莫小清了清嗓子,一脸认真地看向李爱莲,说道:“干娘,俺琢磨着把摊子就摆在咱自家药铺门口,你想啊,这地儿是咱自个儿的,就不用额外花那摊子费了,能省下不少钱呢!

俺打算弄个特别的摊子,把早晨饭、晌午饭还有过晌饭都合一块儿,搞成快餐式的。

啥叫快餐式呢,就是让客人能简易方便,又可以快速地吃到嘴里。”

“咱早上就弄些咱掖州府人爱吃的早食,像面条、馄饨、煎饼、卷饼、包子等,再熬上几锅热气腾腾的米粥。

你看咋样,干娘?不过呢,咱这摊子,不像其他那些敞开了供应的,咱每一顿的餐食都是限量的,一天就准备那么多份。

为啥呢?毕竟咱只是暂时摆摊子,以后肯定是要开饭馆的,要精致一点,这样也容易吸引来更多的人。”

“再说晌午饭和过晌饭,咱不和那些大酒楼抢生意,就做些实在的盖饭、什锦饭、浇饭、再弄那种带走的盒饭。

咱掖州府的人都实在,这盖饭就得把菜码得足足的,馒头、米饭也得给够,让客人吃得饱饱的。

俺想着,咱这盒饭贵了一点要有餐具费,如果有事着急,没法在咱们摊子上吃,可以打包带走,里头荤素搭配好,有肉有菜有汤有馒头或米饭,营养得跟上。

什锦饭和盒饭菜类一样,只不过就是不打包带走,所以没有餐具费!

浇饭最便宜,则是卤肉汤饭,给稍微条件差一点的老百姓吃的,毕竟,始终还是条件不好的老百姓占多数,还想尝尝味吃点儿荤的,他们就可以吃一碗肉汤浇的米饭,干娘,你觉得俺这想法中不?”


(第1页)

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。

最新标签

好书推荐:揉碎温柔为夫体弱多病和情敌在古代种田搞基建我有了首都户口暗恋指南星际双修指南我只是一朵云瑜伽老师花样多妈宝女她躺平爆红了你不能这么对我带着战略仓库回大唐背叛宗门,你们后悔什么?重生之护花痞少许你三世民国重生回到古代当夫子太子殿下躺平日常我的外甥是雍正公主 驸马 重生重生宠妻时光盗不走的爱人古穿今之甜妻混世小术士高手她带着全家翻身借一缕阳光路过爸爸偷了我的女朋友的东西后妈卷走40万失踪后续